Mozart Dinner Concert - Schedule, Program & Tickets
Mozart Dinner Concert
Datum:
Uhrzeit:
Ort:
31.12.2025, Mittwoch
18:30
Barocksaal, Stiftskeller St. Peter, St.-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Barocksaal, Stiftskeller St. Peter, St.-Peter-Bezirk 1/4, 5020 Salzburg, Salzburg, Österreich
In vielen seiner Briefe schreibt Mozart übers Essen.
Warum also nicht Kunst & Kulinarik verbinden?
3 Musiksets á 20-30 Minuten zwischen den Gängen mit dem Amadeus Consort Salzburg
bestehend aus 5 Streichern und 2 Sängern in historischen Kostümen.
Präsentiert werden Arien und Duette aus Mozarts Opern „Le Nozze di Figaro“, „Don
Giovanni“ und „Die Zauberflöte“.
Als besonderes Highlight wird eine Koloratursopranistin – unsere Königin der Nacht –
für Sie singen!
Das Konzert findet zwischen den einzelnen Gängen statt. Getränke sind nicht inkludiert
DAS SILVESTER-MENÜ
Gedeck
Frisch gebackenes St. Peter Hausbrot ∙ flaumige Salz-Karamellbutter
Sashimi von der Gelbflossenmakrele
Shiitakepilze ∙ Guacamole ∙ Sesam
Consommé von Wildgeflügel
Gebackene Praline von der Entenkeule ∙ Hagebuttenpofese
Weißer Heilbutt
Zitrusfrüchte ∙ Karfiol ∙ Beurre blanc ∙ Beluga Kaviar
Filet vom Simmentaler Bio Rind
Ungestopfte Gänseleber alla Rossini ∙ schwarzer Wintertrüffel
Asteroide
Himbeersoße
VEGETARISCHE/VEGANE ALTERNATIVE
Gedeck
Frisch gebackenes St. Peter Hausbrot ∙ flaumige Salz-Karamellbutter
In Gin und Wacholder gebeizte Gelbe Rübe
Cashew-Dill-Creme ∙ Eingelegte Gurke ∙ Krenschaum
Vegane Topinambur Cremesuppe
Rote-Rüben-Sorbet
Geschmorter Sellerie
Veganes Pastinaken Püree ∙ karamellisierte Schwarzwurzel ∙ schwarzer Wintertrüffel
Vegane Steinpilzravioli
Salbei-Vodka-Schaum ∙ gebrannter Lauch ∙ Weißer Trüffel
Asteroide
Himbeersoße
Das Ticket beinhaltet das Abendessen und das Konzert, Getränke können vor Ort bestellt und bezahlt werden.
Auf der Veranstaltung werden Film- und Tonaufnahmen sowie Fotos gemacht, mit deren auch späteren Verwendung Sie sich durch den Besuch der Veranstaltung einverstanden erklären.
Änderungen vorbehalten.