Toni Mörwald PALAZZO - Spielplan, Programm & Tickets kaufen

Toni Mörwald PALAZZO

Ein Abend im PALAZZO ist einer dieser Augenblicke, der in Ihrem Herzen für Ewig Platz findet. Akrobaten und preisgekrönte Artisten internationaler Festivals gestalten eine Show zwischen traumhafter Poesie und turbulenter Rasanz. In der einzigartigen Atmosphäre der zeitlosen Eleganz des Spiegelpalastes verwöhnt PALAZZO seine Gäste mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü. PALAZZO ist eine einzigartige Mischung aus Haute Cuisine und erstklassiger Unterhaltung.

Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich einen ganzen Abend lang verwöhnen, an einem Ort, wo Freude, Staunen, Geschmack und Poesie auf Sie warten!

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Zu Toni Mörwalds Köstlichkeiten aus der Küche serviert PALAZZO künstlerische Highlights auf der Bühne: „Kings & Queens“ lautet der Titel der neuen Show – und dieser Name ist Programm: Willkommen in der schillernden Zeit der Königshäuser, der Burgen und Paläste.Erleben Sie in einer Welt der liebenswerten Helden, der stolzen Edelfrauen und drolligen Narren ein modernes Märchen. Herrschaftlich, schräg, romantisch und intrigant – die aufwändig inszenierte Show mit hochkarätigen artistischen Darbietungen präsentiert sich als kulinarische Komödie in drei Akten und vier Gängen.

Programmänderungen vorbehalten.

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IHR GASTGEBER
Toni Mörwald, geboren 1967, wächst im elterlichen Gasthaus in Feuersbrunn am Wagram auf. Nach seiner Ausbildung an der Fremdenverkehrsschule in St. Pölten und an der Hotelfachschule in Krems verfeinert er sein Können bei renommierten Küchenchefs, u. a. in Frankreich, Monaco, Italien und den USA.

1989 übernimmt er das elterliche Wirtshaus – und seine beispiellose Erfolgsgeschichte beginnt. Nur ein Jahr später, im Alter von 22 Jahren, erkocht sich Mörwald seine erste Gault&Millau-Haube und gilt damit als jüngster Haubenkoch Österreichs.

Heute betreibt der dreifache Familienvater fünf Restaurants, ein Catering-Unternehmen, eine eigene Kochschule sowie einen Delikatessen-Shop. Ergebnis seines hohen Anspruchs an die kulinarische Qualität sind unter anderem die Auszeichnung zum „Gastronom des Jahres“ (2004), aktuell sieben Gault&Millau-Hauben für seine Restaurants und als Grand Chef von Relais & Châteaux zählt Mörwald zu den 150 führenden Köchen der Welt.

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DAS MENÜ
Das neue Vier-Gang-Menü

VORSPEISE
Geräucherte Bachforelle mit roten Rüben, Oberskren und Kerbel, Saibling mit Schnittlauch, Traubenkernöl und Limettencreme, Sashimi vom Waller mit Wasabi, Ingwer, Chili und Kräutersalat
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ZWISCHENGANG
Weiße Erdäpfelcremesuppe mit wildem Majoran, gebackenem Wachtelei und Trüffel-Pommes frites
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HAUPTGANG
Confierte Entenkeule an Champagnerkraut mit Erbsenpüree, Grammelknödel und karamellisiertem Apfel
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DESSERT
Pralinenstollen von dunkler Schokolade mit Krokant und Nougat an Sauerkirschen, Eierliköreis und Punsch-Zabaione
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Das neue vegetarische Vier-Gang-Menü

VORSPEISE
Mariniertes Carpaccio vom Sellerie und roten Rüben an Kräutersalat
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ZWISCHENGANG
Weiße Erdäpfelcremesuppe mit wildem Majoran, gebackenem Wachtelei und Trüffel-Pommes frites
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HAUPTGANG
Zwiebeltarte an Champagnerkraut mit Erbsenpüree und karamellisiertem Apfel
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DESSERT
Pralinenstollen von dunkler Schokolade mit Krokant und Nougat an Sauerkirschen, Eierliköreis und Punsch-Zabaione

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Die Platzierung

MANEGE PREMIUM
(4er- oder 6er-Tische / 32 Sitzplätze)
Mit der Manege Premium sichern Sie sich die bestmögliche Sicht innerhalb der Manege und somit eine garantierte Platzierung direkt an der Mittelbühne. Sie werden an 4er- oder 6er-Tischen platziert, die sich im innersten Kreis der Manege befinden - eine ideale Möglichkeit die Show hautnah zu erleben.

MANEGE
(6er-, 8er- und 10er-Tische / 116 Sitzplätze)
In der Manege sind Sie immer hautnah am Geschehen und haben beste Sicht auf die zwei Showbühnen. Hier werden Sie an 6er- , 8er- oder 10er-Tischen platziert und erleben die Künstler aus nächster Nähe.

RANG
(4er-Tische / 64 Sitzplätze)
Der Rang ist der Zirkel zwischen Manege und Loge. Hier sitzen Sie an komfortablen 4er-Tischen - ideal für kleine Gruppen.

LOGE
(6er-Tische / 108 Sitzplätze)
Unsere Logen befinden sich im äußeren Zirkel und sind wunderbar gemütliche Sitzecken mit Bänken, an denen Sie maximal zu siebt platziert werden. Erleben Sie die Show mit etwas Abstand und seien Sie trotzdem immer mitten im Geschehen.

KAISERLOGE
(bis zu 18 Sitzplätze)
Wer im Spiegelpalast im kleinen Kreis exklusiv feiern will, dem bietet die Kaiserloge den passenden Rahmen. In diesem erhöhten "Separee" genießen Sie mit maximal 18 Personen die Show aus einem ganz besonderen Blickwinkel.

Änderungen vorbehalten.

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